Es handelt sich um eine Mischung aus verschiedenen duftenden Gewürzen, die geröstet und dann gemahlen werden, um sie in verschiedenen Arten von Raita, fein gehacktem Salatgemüse, gemischt mit geschlagenem Naturjoghurt, Dahi Vada/Bhalla, frittierten Linsenknödeln, in Wasser eingeweicht und mit Naturjoghurt vermischt, zu verwenden verfeinert mit Ingwerstückchen und süßem Tamarinden-Chutney.
Verwenden:
Pro Portion einen Esslöffel MDH Dahivada Raita Masala und Salz darüberstreuen und gut vermischen. Sie können es sogar über den Aloo-Chat streuen.
Zutaten:
Kreuzkümmel, Koriandersamen, jodiertes Salz, schwarzes Salz, Ajowan, schwarzer Pfeffer, gelbe Chilis, Granatapfelkerne, Kachri, Minzblätter, trockene Mango.
Ernährung:
„Typische Werte pro 100 g, Energie 979 kJ/234 kcal, Fett 10 g, gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 24 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 12 g, Protein 12, Salz 20 g, Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). "
Allergene
Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
MDH Dahivada Raita Masala 100g ist ab sofort im Md-Store erhältlich, dem besten indischen Online-Lebensmittelgeschäft.
