Während nichts mit frischen Curryblättern vergleichbar ist, können Sie sie auch getrocknet kaufen. Top op getrocknete Curryblätter halten sich gut, sind aber weniger schmackhaft als frische. Denken Sie bei Verwendung von getrockneten Curry -Blättern daran, den Geschmacksverlust auszugleichen, indem Sie Ihrem Topf mehr Blätter hinzufügen.
Verwenden:
Braten Sie die Curryblätter in Ghee an (geklärte Butter). Um die Blätter dazu zu bringen, ihren köstlichen Geschmack freizusetzen, müssen sie bei starker Hitze gekocht werden. Rühren Sie sie drei bis fünf Minuten lang um und geben Sie das Öl und blätter zu jeder Gericht.
Zutaten:
Curryblätter.
Ernährung:
Energie: 1089 KJ / 261 kcal, Fett: 1,5 g, gesättigtes Fett: 0,4 g, Kohlenhydrate: 46,4 g, Zucker: 3,9 g, Protein: 7,6 g, Faser: 23,7 g, Natrium: 65 mg.
Allergisch
Enthält Curryblätter.
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Land: Indien
Marke: Knallen
