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TRS White Maize Meal ist Maismehl sehr ähnlich und ein Getreidekorn. Es wurde erstmals von Menschen in Mexiko verwendet. Es ist sehr fein und weiß gefärbt. Mais wird üblicherweise als Ersatz für Vollkornmehl verwendet.
Verwenden:
TRS-Maismehl kann auf verschiedene Arten verwendet werden. Es wird zur Zubereitung von Brei, Ugali und Kuchen verwendet. Nach der Zubereitung sollte es mit anderen Lebensmitteln wie Fleisch und Gemüse serviert werden, um die anderen Nährstoffe bereitzustellen.
Zutaten:
Nährwertangaben zu Mais pro 100 g Energie – 1512 kJ/360 kcal Protein – 8,10 g Fett – 3,59 g davon gesättigte Fettsäuren – 0,5 g Kohlenhydrate – 76,89 g davon Zucker – 0,64 g Ballaststoffe – 7,1 g