MDS Kala Chana, auch als rote Kichererbse bekannt, ist eine kleine, dunkelbraune Kichererbse mit rauer Schale, die hauptsächlich in Indien und anderen Ländern Asiens sowie in Äthiopien und Mexiko angebaut wird. Es handelt sich um eine kleinere Form der üblichen hellgelben Kichererbse.
Verwenden:
Diese Kichererbsen sind sehr nahrhaft und werden in Currys und Chaats verwendet. MDS Kala Chana sind eine hervorragende Ergänzung zu Salaten, insbesondere zu gewachsenem Gemüse. Sie können leicht sautiert und mit frischen Zwiebelwürfeln, gehacktem Koriander und Limettensaft vermischt werden, um eine köstliche Beilage zu erhalten.
Zutaten:
Kala Chana (schwarze Kichererbsen).
Ernährung:
Kalorien: Ungefähr 364 Kalorien, Kohlenhydrate: Etwa 61 Gramm, Protein: Ungefähr 20 Gramm, Fett: Ungefähr 6 Gramm, Ballaststoffe: Ungefähr 17 Gramm.
Allergisch:
MDS Kala Chana enthält keine bekannten Allergene.
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Land: Indien
Marke: MDS
