Amar Food Sambal Extra Hot (Rot) ist ein dickes, feuriges Chilisaucen-Rezept aus Indonesien, das aus getrockneter Garnelenpaste und Vogelaugen-Chilis hergestellt wird und zu frittierten Speisen oder als Dip-Sauce serviert wird. Sambal ist im Grunde ein scharfes Chilipasten-Gewürz. Sambal Terasi hat einen stärkeren Geschmack (würziger und mit mehr fermentiertem Belacan). Sambal stammt ursprünglich aus der indonesischen Küche und ist in Malaysia, Sri Lanka, Brunei und Singapur beliebt. Koningsvogel Sambal Trassi ist eine Sambal-Paste, die aus fermentierter Garnelenpaste zubereitet wird. Dieser Sambal wird aus frisch gehackten Lomboks (winzigen Chilischoten) mit Kokosnuss, Knoblauch und Ingwer hergestellt.
Zutaten:
Salz, weicher brauner Zucker, Zitronensaft, kleines Stück Trassi, grüne Chilischoten, frische rote Chilischoten, Garnelenpaste
Ernährung:
Kalorien: ca. 145 Kalorien, Kohlenhydrate: ca. 31 Gramm, Protein: ca. 1,5 Gramm, Fett: ca. 0,2 Gramm, Ballaststoffe: ca. 3,2 Gramm.
Allergisch:
Amar Food Sambal Extra Hot kann Spuren von Knoblauch enthalten.
Amar Food Sambal Extra Hot (Rot) ist ab sofort im MD-Store erhältlich, einem Online-Shop für indische Lebensmittel in Deutschland.
Land: Indien
Marke: amar
