Verfassung braune Linsen sind auch als Masoor Whole bekannt. Braune Linsen sind relativ große Linsen und haben im Gegensatz zu den gelben und roten Linsen eine äußere Schale, was bedeutet, dass sie reicher an Ballaststoffen sind. Durch die äußere Schale behalten sie auch beim Kochen ihre Form, werden aber zart genug, um zu einem Püree verarbeitet zu werden.
Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort fern von starken Aromen aufbewahren. Nach dem Öffnen empfehlen wir, das Produkt in einen luftdichten Behälter umzufüllen.
Zutaten: Die einzige Zutat in einer Packung brauner Linsen sollten die Linsen selbst sein.
Ernährungswerte (pro 100 g rohe braune Linsen):
Braune Linsen sind reich an Eisen, Folsäure und Ballaststoffen. Sie enthalten auch eine erhebliche Menge an Protein.
Informationen zu Allergenen: Linsen enthalten von Natur aus kein Gluten, werden jedoch häufig in Betrieben verarbeitet, in denen auch andere Getreidesorten verarbeitet werden, die Gluten enthalten. Daher besteht die Gefahr einer Kreuzkontamination. Wenn Sie an Zöliakie leiden oder empfindlich auf Gluten reagieren, suchen Sie nach Linsen, die als glutenfrei zertifiziert sind. Außerdem kann es sein, dass manche Menschen selbst eine Linsenunverträglichkeit oder -allergie haben.
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Land:
Marke: Verfassung
