Zutaten: Die Zutaten in „Haldirams Kashmiri-Mischung“ können variieren, typische Bestandteile können jedoch sein:
- Sev: Dünne, knusprige Nudeln aus Kichererbsenmehl (Besan).
- Erdnüsse: Geröstete Erdnüsse für nussigen Geschmack und Knusprigkeit.
- Cashewnüsse: Geröstete Cashewnüsse für einen buttrigen und reichhaltigen Geschmack.
- Rosinen: Süße und zähe getrocknete Trauben für einen Kontrast in Textur und Geschmack.
- Gewürze: Eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen wie Cayennepfeffer, Kurkuma und rotem Kashmiri-Chili für den würzigen und würzigen Geschmack.
- Curryblätter: Duftende Blätter, die häufig in der südindischen und kaschmirischen Küche verwendet werden.
- Andere Nüsse und Zutaten: Je nach Marke und Rezept kann die „Kashmiri-Mischung“ auch andere Nüsse, gebratene Linsen oder andere knackige Elemente enthalten.
Allergische Informationen: Zu den Zutaten in „Haldirams Kashmiri-Mischung“ können Erdnüsse, Cashewnüsse und andere Nüsse gehören. Menschen mit Nussallergien sollten vorsichtig sein und auf dem Produktetikett nach Allergeninformationen suchen.