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Kreuzkümmel ist eine typische Zutat in Chilipulver und kommt häufig auch in anderen Gewürzmischungen wie Garam Masala, Currypulver, Achiotemischungen, Adobos, Berbere und Bahaarat vor. Ganze Jeera-Kreuzkümmelsamen von TRS verleihen Eintöpfen, Tamales und verschiedenen indischen Currys ihren besonderen Geschmack. Sein Geschmack wird als natürlich, nussig, feurig und warm beschrieben.
Verwenden:
Diese Samen können beim Kochen verwendet, in einer Pfanne geröstet oder in Öl gebraten werden, um ihren Geschmack zu verstärken und einen Duft zu verbreiten. Sie können die TRS Whole Jeera Cumin Seeds zum Würzen Ihres Currys oder Dal verwenden oder sie sogar beim Kochen von Basmatireis verwenden.