Gebratene Schalotten vom Typ Nang Fah werden häufig in der südostasiatischen Küche verwendet, vor allem in der vietnamesischen, indonesischen, malaysischen und thailändischen Küche. Knusprig gebratene Schalotten sind in Vietnam ein unverzichtbares Gewürz. Süßer, knoblauchiger Lauchgeschmack verleiht jedem Gericht, das einen Geschmackskick braucht, eine erstaunliche Textur.
Verwenden:
Knackig, süß und aromatisch: Gebratene Schalotten sind ein Grundgewürz der südostasiatischen Küche und werden häufig in Salaten und Nudelgerichten oder zusammen mit Eiern und Reis serviert.
Zutaten:
Schalotte, Palmöl.
Ernährung:
Energie: 588 kcal, Eiweiß: 7,9 g, Kohlenhydrate: 37,5 g, Zucker: 9,4 g, Fett: 46,8 g, gesättigtes Fett: 22,4 g, Natrium: 2,2 g.
Allergisch
Enthält keine üblichen Allergene.
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