Kofta oder Fleischbällchen gelten in den meisten Ländern als das leckerste Gericht. Sogar die Japaner essen dieses Gericht gerne. Allerdings unterscheidet sich die Art und Weise, wie es in Indien und Pakistan zubereitet wird, völlig von den traditionellen japanischen Fleischbällchen. In Pakistan und Indien sind Fleischbällchen unter dem Namen Kofta bekannt und in köstlicher Form erhältlich. Wenn Sie gerne Koftas essen, aber nicht wissen, wie man sie zubereitet, dann hilft Ihnen dieses Shan Kofta Masala-Rezept Masala, diese Phase zu überwinden.
Verwenden:
Um Ihr Kofta noch aromatischer zu machen, servieren Sie es mit dünn geschnittenem Ingwer und grünen Chilischoten. Zum Verzehr mit heißem Naan oder Chapati (Weizenbrot).
Zutaten:
Koriander, rote Chili, Salz, Paprika, geröstete Kichererbsen, Zimt, getrocknete Zwiebeln, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, grüner Kardamom, Knoblauch, Bockshornkleeblätter, Maltodextrin, hydrolysiertes Sojaprotein, Zucker, Rapsöl, Siliziumdioxid, getrocknetes Papayapulver.
Ernährung:
„Protein 10 g, Kohlenhydrate 30 g, Fett 10 g.“
Allergene: Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Weizen, Gluten und Nüssen enthalten.
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Land: Pakistan
Marke: Shan
