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Shezan Sarson ka Saag ist ein in Pakistan und Indien bekanntes Gemüsegericht, das aus Senfblättern (Sarson) und Aromen zubereitet wird. Shezan Sarson ka Saag ist eine Art Curry, daher ist es samtig, frech und im Wesentlichen süchtig machend.
Verwenden:
Üblicherweise wird es mit einem ungesäuerten Fladenbrot auf Maisbasis namens Makki di Roti serviert, es kann aber auch mit Paratha und gedünstetem Basmatireis serviert werden.
Nährwerte (pro 100 g eines typischen hausgemachten Sarson Ka Saag):
Kalorien: ~80-120
Protein: ~2-4 g
Kohlenhydrate: ~8-12 g
Fett: ~4-6 g
Ballaststoffe: ~3-4 g
Bitte beachten Sie, dass diese Werte je nach Rezeptur und der Menge an Ghee oder Öl, die bei der Zubereitung verwendet wird, stark variieren können.
Informationen zu Allergenen: Sarson ka saag enthält normalerweise keine üblichen Allergene, kann aber Milchprodukte in Form von Ghee enthalten. Überprüfen Sie die Verpackung immer auf mögliche Allergenwarnungen, insbesondere wenn das Produkt in einer Anlage verarbeitet wird, in der auch andere Allergene verarbeitet werden.
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