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Gits Rava Dosa oder Grieß wird aus Hartweizen hergestellt. Dieser Rava wurde vorgeröstet und kann direkt in Müslis, Puddings und Süßspeisen (wie Halwa) sowie salzigen Gerichten wie Rava Dosa und Upma verwendet werden. In Indien ist er auch unter den Namen „Rava“ und „Sooji“ bekannt.
Verwendet:
Rava Dosa wird auch sparsam verwendet, um Vadas knuspriger zu machen. Rava wird aus Weizen gemahlen, indem der geschälte Weizen gemahlen wird. Rava ist in ganz Indien sehr beliebt und wird zur Herstellung von Halwa, Pumas und Pfannkuchen verwendet.
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Land: Indien
Marke: Gits