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Annam Sona Masoori Reis ist eine indische weiße Reissorte. Es handelt sich um einen mittelkörnigen, aromatischen Reis, der leicht und stärkearm ist. Sona-Masuri-Reis wird typischerweise in Gerichten wie süßem Pongal, Biryani, Idlis und gebratenem Reis verwendet. Sona-Masoori-Reis ist leicht, aromatisch und ein Reis von höchster Qualität.
Lagerung und Verwendung:
Um das beste Ergebnis zu erzielen, waschen Sie den Reis und lassen Sie ihn 20 bis 30 Minuten lang einweichen. Zum Kochen das 1,5-fache Wasser zur Reismenge hinzufügen. Sona Masoori ist etwas stärkehaltig und muss vor dem Kochen abgespült werden. An einem sauberen und trockenen Ort aufbewahren