Die würzige Tamarindenfrucht wird wie Zitronen- oder Limettensaft verwendet, um Speisen und Saucen eine erfrischend säuerliche Note zu verleihen. Maggi Tamarindensauce ist eine gebrauchsfertige, konzentrierte Paste mit der dreifachen Stärke natürlicher Tamarinde, die sich perfekt für die Zubereitung authentischer indischer und malaysischer Gerichte eignet.
Verwenden:
Wird hauptsächlich in Chutney, Saucen, Currys, Suppen, Pani Puri, Bhel Puri, Sambar, Rasam, Pulihora usw. verwendet. Wird manchmal als Ersatz für Amchur, Anardana und Kokum verwendet.
Zutaten:
Tamarinde (50 %), Zucker, Wasser, jodiertes Salz, Gewürze, Säureregulator (E260), Verdickungsmittel (E415) und Konservierungsmittel (E211).
Ernährung:
Energie: 287 kcal, Gesamtfett: 0,4 g, gesättigtes Fett: 0,1 g, Transfett: 0 g, Cholesterin: 0 mg, Natrium: 510 mg, Gesamtkohlenhydrate: 72 g, Ballaststoffe: 0,8 g, Zucker: 65 g, Protein: 0,5 g.
Allergisch
Dieses Produkt enthält keine Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Nüsse und Soja.
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Land: Schweiz
Marke: Maggi
