Transfood-Pilz-Sambol ist ein srilankisches Gewürz und eine beliebte Beilage, die für ihren süßen und würzigen Geschmack bekannt ist. Es wird traditionell aus karamellisierten Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen hergestellt, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht, der zu vielen Gerichten Sri Lankas passt.
Zutaten: Zu den Hauptzutaten in Seeni Sambol gehören Zwiebeln, Zucker oder Jaggery (Rohrzucker), Chilischoten, Tamarinde und verschiedene Gewürze wie Zimt, Kardamom und Nelken. Das Rezept kann von Haushalt zu Haushalt unterschiedlich sein und einige Versionen können andere Zutaten wie Curryblätter oder Pandanblätter enthalten.
Ernährungswerte: Die Nährwerte von Transfood Seeni Sambol können je nach Rezeptur und Anteil der verwendeten Zutaten variieren. Als Gewürz wird es im Allgemeinen in kleinen Mengen verzehrt, sodass seine ernährungsphysiologische Wirkung normalerweise gering ist.
Informationen zu Allergenen: Seeni Sambol ist normalerweise glutenfrei und enthält keine üblichen Allergene wie Weizen, Milchprodukte, Nüsse oder Eier. Es kann jedoch Chilischoten enthalten, die für manche Personen ein potenzielles Allergen darstellen können.
Verwendung: Seeni Sambol ist ein vielseitiges Gewürz, das gut zu vielen Gerichten Sri Lankas passt. Es wird oft als Beilage zu Reis und Curry serviert oder als Füllung für Sandwiches oder Wraps verwendet. Der süße und würzige Geschmack von Seeni Sambol verleiht verschiedenen Gerichten eine köstliche Note.
Lagerung: Bewahren Sie Transfood Seeni Sambol in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um seine Frische und seinen Geschmack zu bewahren.
