Frische Karela

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Frische Karela

Dieses leuchtend grüne, superbittere Gemüse, das als frischer Karela bekannt ist, wird von vielen Menschen auf der ganzen Welt vielleicht am wenigsten gemocht. Obwohl es wegen seines bitteren, scharfen Geschmacks abgelehnt wird, hat sich Karela aufgrund seiner erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile als unverzichtbares Gemüse in der indischen Küche erhalten.

Lagerung und Verwendung:

Zur Lagerung von frischem Bitterkürbis (Kareal) waschen und trocknen Sie ihn vorsichtig und legen Sie ihn in Beutel. Sie halten sich eine Woche, wenn sie bei 50° C im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kaufen Sie Bitterkürbis online und machen Sie frischen Saft oder ein Gericht mit gefülltem Karela.

Nutzen:

Karela ist reich an Antioxidantien und den Vitaminen A und C, die gut für die Haut sind. Sie reduziert die Hautalterung und bekämpft Akne und Hautunreinheiten. Sie ist nützlich bei der Behandlung verschiedener Hautinfektionen wie Ringelflechte, Schuppenflechte und Juckreiz.

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