MDH-Sambar-Pulver ist eine Mischung aus wohlriechenden Gewürzen und Kräutern, die normalerweise zur Herstellung von Sambar verwendet werden, einem Gericht, das ein wesentlicher Bestandteil der südindischen Ernährung ist. Es handelt sich nicht nur um eine Auswahl verschiedener Geschmacksrichtungen, sondern um gesunde Häppchen aus einigen der nährstoffreichsten Gemüsesorten wie Aubergine, Kürbis, Frauenfinger und Unterkeule.
Zutaten:
Koriandersamen, Kurkuma, Kreuzkümmel, rote Chilischoten, Jodsalz, Bockshornkleesamen, Rai, Senf, schwarzer Pfeffer, Cassia, getrockneter Ingwer, Kardamom, Muskatnuss, Nelken, Muskatblüte, Asafoetida.
Ernährung:
„Werte für (100g) Energie 1255 kJ/ 300 kcal, Fett 12,2g, gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 33g, davon Zucker 0g, Protein 14,6g, Salz 5g.“
Allergene:Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
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Land: Indien
Marke: MDH
