Indisches Lorbeerblatt ist eng mit Zimt verwandt. Sein süß-holziges Aroma erinnert leicht an Zimt. Der Geschmack wird als milder mit einer leichten Mentholnote beschrieben.
Verwenden:
Die aromatischen Blätter werden vor allem in Eintöpfen mit Fleisch und herzhaften Aufläufen verwendet, schmecken aber ebenso köstlich in Fischgerichten und Suppen. Verwenden Sie TRS-Lorbeerblätter in gemahlener Form für Ihre Garam Masala- oder Goda Masala-Gewürzmischungen.
Zutaten:
Lorbeerblätter
Ernährung:
„Menge pro 100 Gramm. Kalorien 314. Gesamtfett 8 g. Gesättigtes Fett 2,3 g. Mehrfach ungesättigtes Fett 2,3 g. Einfach ungesättigtes Fett 1,6 g. Cholesterin 0 mg. Natrium 23 mg.“
Informationen zu Allergenen: Hergestellt in einer Fabrik, die Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Sellerie, Soja, Musterd und Sulfite verarbeitet.
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Land: Indien
Marke: TRS
