Zutaten:

Gemahlene Kaffeebohnen (Arabica oder Robusta), Toubapfeffer (afrikanischer Pfeffer), Nelken, Andere Gewürze (optional, je nach Rezept).

Ernährung:

Kaffee selbst hat normalerweise keine nennenswerten Nährwerte, da es sich um ein kalorienarmes Getränk handelt. Es enthält jedoch Koffein, das eine stimulierende Wirkung haben kann.

Allergisch

Was die Informationen zu Allergenen betrifft, so ist Kaffee im Allgemeinen kein häufiges Allergen. Manche Menschen reagieren jedoch möglicherweise empfindlich auf Koffein, andere können Verdauungsprobleme oder andere Reaktionen verspüren, wenn sie empfindlich auf bestimmte Gewürze oder Zusatzstoffe reagieren.