Leng Heng Salted Pickled Lime ist eine sehr scharfe, konzentrierte Konfitüre, die wunderbar zu Fisch, insbesondere zu Rösti-Krabbenfrikadellen, passt. Es passt auch gut zu gebackenem Thai-Rot-Curry-Hühnchen – aber weil es so kräftig ist, braucht man nur sehr wenig. Greifen Sie mit einer Gabel oder einem Löffel aus Holz, Kunststoff oder Keramik auf die Limetten zu. Es ist besser, keine Gabeln oder Löffel aus Metall zu verwenden, da der Säuregehalt der eingelegten Limetten Ihr Metall trüben könnte.
Verwenden:
Gehackte, eingelegte Limettenschalen eignen sich hervorragend zum Mischen mit griechischem Joghurt. Sie können sie auch zu Vinaigrettes hinzufügen oder in Schmorgerichte und Marinaden mischen (wie unsere frische Kurkuma-Marinade oder Sriracha-Soja-Miso-Marinade). Es gibt auch viele Möglichkeiten, gesalzene eingelegte Limetten zu essen, mit Brei, gekochter Suppe, Hackfleisch zum Kochen von Meeresfrüchten. Das ist möglich Entfernen Sie den Fischgeschmack.
Zutaten:
Eingelegte Limette (Kalk, Salz, Wasser, Konservierungsmittel E223, enthält Sulfite), Wasser, Salz, Säureregulator E300.
Ernährung:
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Land: Thailand
Marke: Leng Heng
