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Por Kwan Chilipaste mit süßen Basilikumblättern 200g
Chilipaste mit süßen Basilikumblättern von Por Kwan ist eine authentische thailändische Pfannen-Chilipaste für Meeresfrüchtegerichte. Wer scharfe Gerichte mag, wird Chilipaste mit süßem Basilikum lieben. Die Chilis haben eine hohe Schärfe, sodass Sie schon nach einem Esslöffel richtig ins Schwitzen kommen, aber die Schärfe wird durch das reichhaltige Aroma von süßem Basilikum ausgeglichen. Bei geringerer Hitze sparsam verwenden.
Verwenden:
Bereiten Sie 200 g Ihres bevorzugten Fleisches (Rind, Huhn, Tintenfisch oder Garnelen) vor und schneiden Sie es in Stücke. Erhitzen Sie 2 EL Speiseöl in einem Wok, fügen Sie dann 3 EL Chilipaste mit süßen Basilikumblättern hinzu und verrühren Sie alles. Das vorbereitete Fleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es gar ist.
Zutaten:
Rote Chili, süße Basilikumblätter, Sojaöl, Knoblauch, Salz und natürliche Paprikafarben.