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TRS Mamra Puffreis, auch bekannt als Mamra oder Murmura, wird aus Reiskörnern hergestellt, die unter hohem Druck erhitzt wurden. Es wird häufig in indischen Snacks wie Bhel Puri und Frühstückszerealien verwendet.
Verwenden:
Puffreis wird durch Erhitzen von Reis in einem mit Sand gefüllten Ofen hergestellt. Während Puffreis in Indien für die Zubereitung von Snacks wie Jhalmuri, Bhelpuri oder anderen herzhaften Snacks verwendet wird. In den USA und Europa wird Puffreis mit Milch als Frühstücksflocken serviert.