Eagleglobe Sichuan-Pfefferkörner sind ein Gewürz, das aus den Samenschalen zweier Arten des stacheligen Eschenstrauchs hergestellt wird. Das Gewürz ist eine der fünf Zutaten, aus denen das Fünf-Gewürze-Pulver besteht (die anderen sind Sternanis, Fenchel, Nelke und Zimt) und wird in vielen herzhaften Sichuan-Gerichten verwendet.
Verwenden:
Die Pfefferkörner in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie duften. Nehmen Sie sie vom Herd und mahlen oder zerstoßen Sie sie, wenn sie abgekühlt sind. Die gerösteten Pfefferkörner können auch in einem luftdichten Glas aufbewahrt werden, um sie bei Bedarf in einem Rezept zu mahlen.
Zutaten:
Sichuan-Pfefferkörner.
Ernährung:
Energie: 1.525 kJ (365 kcal), Fett: 14,7 g, gesättigtes Fett: 5,7 g, einfach ungesättigtes Fett: 1,8 g, mehrfach ungesättigtes Fett: 5,4 g, Kohlenhydrate: 38,4 g, Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 0 g, Protein: 20,3 g, Salz: 0g.
Allergisch
Das Produkt enthält keine Allergene.
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Land: China
Marke: Adlerglobus
