Frisches Methi

Fresh Methi ist ein jährliches Kraut mit weißen Blüten und harten, gelblich-braunen und eckigen Samen. Es ist allgemein bekannt als Methi in Hindi und Vendhayam in Tamilisch und ist eine beliebte Zutat in vielen nördlichen und südindischen Gerichten und Hausmitteln.

Verwenden:

Frische Methi -Blätter Kann verwendet werden, um Saucen, Currys, Gemüsegerichte und Suppen zu beenden, insbesondere solche mit einer fetten Basis wie Joghurt, Butter oder Sahne. 

Ernährungswerte -

• Kalorien: 49
• Fett: 0,9g
• Kohlenhydrate: 6g
• Protein: 4G