MP Ghana Gari wird durch Trocknen und Gitter -Maniokmehl hergestellt. Durch Hinzufügen von heißem Wasser und Rühren gut EBA (GARI) FUFU wird hergestellt. Optional kann einige Kartoffelstärke verwendet werden, um die gewünschte Konsistenz der Schwalbe zu erreichen. In Westafrika ist Garri das cremige körnige Mehl, das durch Verarbeitung der stärkehaltigen tuberösen Wurzeln von frisch geerntetem Maniok erhalten wird.
Verwenden:
EBA ist ein steifer Teig, der durch Einweichen von Gari in heißem Wasser und Kneten mit einem hölzernen Schlagstab hergestellt wird, bis er zu einem glatten, teigigen Grundnahrungsmittel wird. Kokoro ist ein übliches nigerianisches Snack -Essen. Es besteht aus einer Paste von Maismehl, gemischt mit Gari und Zucker und frittiert.
Zutaten:
Maniok.
Ernährung:
Energie: 349 kcal, Fett: 0,1 g, gesättigtes Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 86 g, Zucker: 0 g, Protein: 0,6 g, Faser: 1,9 g, Natrium: 8 mg.
Allergisch:
N / A
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