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Die Stadtbus Khara Boondi ist eine gewürzte Version von Boondi und eine Mischung aus Boondi, Erdnüssen, Cashewnüssen, Curryblättern und ein paar Gewürzen. Einer der gebratenen Snacks, die während Diwali in Südindien genossen werden, ist Kara Boondi.
Verwenden:
Khara Boondi ist ein beliebter südindischer Snack aus Kichererbsenmehl und Gewürzen, das mit gerösteten Cashewnüssen, Erdnüssen und Curryblättern garniert ist. Winzige Perlen von knusprigem und knusprigem gebratenem Boondi sind so ein leckerer und viel süchtig machender Snack.