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Tapiokastärke ist ein neutral schmeckendes Mehl und ist natürlich glutenfrei und vegan. Dies macht es zu einer guten Ersatz- und glutenfreien Alternative zu vielen anderen Mehl. Es ist eine häufige Zutat in glutenfreien Mehlmischungen.
Verwenden:
Wenn Sie Tapioka verwenden, um Suppen zu verdicken, Eintöpfe. Oder andere heiße Flüssigkeiten, Sie müssen zuerst eine Aufschlämmung machen. Kombinieren Sie dazu gleiche Teile Tapioka -Stärke mit kaltem Wasser und verquirlen Sie, bis sich die Tapioka auflöst.