1 y 1 jugo de uva inmadura 330 ml

Jugo de uva sin induce está hecho de presionar uvas verdes jóvenes, para crear un jugo ácido agrio similar al verjus francés, o verjuice británico, sudafricano y australiano, pero menos dulce y más astringente. El jugo de uva agrio se usa en la cocina del Medio Oriente.

Usos:

En el Medio Oriente es una forma sin alcohol de introducir una acidez distintiva de los platos, maravilloso como una marinada para pescado y en guisos de vegetales y carne Khoresht.

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