Afroase Ground Egusi, también conocido como semilla de melón molido, se usa ampliamente en la preparación de varios platos de comida africana. En África occidental, una región donde las sopas son parte integral de la vida, el egusi fundamentado es un ingrediente de sopa importante y un componente común de las comidas diarias. Broyly Broent, espesan los guisos y contribuyen a las albóndigas al vapor ampliamente disfrutadas.
Usos:
Se pueden hacer muchos platos con egusi molido que incluye sopa egusi, sopa de egusi pimienta, sopa de vegetales de okra y egusi, y vegetales fritos de egusi. Después de remojar, fermentar o hervir, las semillas adquieren diferentes sabores y con frecuencia se agregan para espesar sopas y guisos.
Ingredientes:
Egusi en tierra (semillas de melón).
Nutrición:
Energía: 660 kcal, grasa: 65 g, grasas saturadas: 8g, carbohidratos: 10g, azúcares: 0g, proteína: 20 g, fibra: 8g, sal: 0g.
Alérgico
No contiene alérgenos conocidos.
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País: África
Marca: Agresivo
