Akshar Moriya-Bhagar es un grano tradicional sin gluten indio y es parte de la familia del mijo. También se conoce como Moraiyo/ Moriya en Hindi y Barryard Millet en inglés. El mijo de corral se puede cocinar de múltiples maneras. Dado que los granos a base de cereales no se consumen durante los días de ayuno, Bhagar que pertenece a la familia del mijo se destaca como un sustituto perfecto para todo tipo de platos de arroz que generalmente hacemos para el almuerzo y la cena.
Usos:
Puedes hacer dulces como Kheer, Phirni, etc. usándolo o saboros como Khichdi. Se puede agregar a la masa Chapati Dough, Idli o Dosa.
Ingredientes:
Bhagar (Samo Seeds)
Nutrición:
Energía: 350 kcal, proteína: 4g, carbohidratos: 78 g, de los cuales azúcares: 0g, grasa: 1g, de las cuales saturada: 0g, fibra: 1g, sodio: 0g.
Alérgico
Akshar Moriya-Bhagar no contiene alérgenos comunes como leche, huevos, nueces, soja o gluten. Sin embargo, si tiene alergias específicas o inquietudes dietéticas, siempre se recomienda verificar el empaque del producto para obtener la información más precisa y actualizada.
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