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Brote de bambú aroy-d (tiras) en agua se usan como ingrediente en muchos platos en Asia. Va muy bien con los platos de curry. También en sopas también. Complementa muy bien el caldo y la carne. Los brotes de bambú se cocinan a menudo con leche de coco. Las tiras de bambú son agradablemente frescas y crujientes y listas para comer.
Usos:
Después de abrir, las tiras de brote de bambú deben enjuagarse y drenarse antes de cocinar. Las tiras de brotes de bambú tienen una textura crujiente con un sabor sutil propio. Ideal para un salteado con carne, aves de corral y pescado junto con otras verduras orientales.
Ingredientes:
Bambú 52%, agua.
Nutrición:
Energía: 64kJ/15kcal. GRAT: 0 g de los cuales se satura: 0g. Carbohidratos: 0.6 g de los cuales azúcares: 0g. Fibra: 0g. Proteína: 2.1g. Sal: 0g.
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