Las pakoras son favoritas en la temporada de lluvias, sabrosos con chutney de tamarind o salsa de tomate. Consiste en artículos, a menudo vegetales como papas y cebollas, recubiertas en Gits Pakora Mix y frito.
Almacenamiento y usos:
Mezcle el contenido de este paquete en agua. Revuelva a una masa suave y reserve durante 5 minutos. Sumerja las papas en rodajas y los chiles en la masa y cubra de manera uniforme. Freír en aceite caliente hasta que se doran. Sirva con chutney caliente o salsa de tomate. Guarde la mezcla seca restante en un lugar fresco y seco para su uso posterior.
Ingredientes:
Harina de chik Pea, sal, polvo de chile rojo, polvo de Ajwain, semilla de comino, bicarbonato de sodio, (agente de elevación) y asafoetida.
Nutrición:
Energía/calorías: 1604kJ/383kcal. Grasa: 7g. de los cuales se satura: 1g. Carbohidratos: 61g. Fibra: 0g. Proteína: 19g. Sal: 1.9g
Alérgico
Bicarbonato de sodio, (agente de crianza) y asafoetida.
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