Khalis Besan: la harina de gramo está formada por garbanzos secos que han sido molidos en una harina sin gluten. Para aquellos que buscan un sustituto de harina sin gluten, Besan o gramo de harina puede ser útil en lugar de la harina de trigo en muchas recetas. Es un ingrediente básico en la cocina del subcontinente indio, incluso en la cocina india, bangladesh, birmana, nepalí, paquistaní, Sri Lanka y Caribe.
Almacenamiento y uso:
Manténgase en un lugar fresco, oscuro y seco. Se usa como reemplazo de la harina de trigo en la cocción. Se puede usar como espesante natural en sopas y curry.
Ingredientes: El único ingrediente en un paquete de harina de gramo debe ser garbanzos molidos.
Valores nutricionales (por 100 g de gramo de harina):
La harina de gram es rica en proteínas y fibra. También contiene varias vitaminas y minerales, incluidos hierro, magnesio y vitamina B-6.
Información de alérgenos: La harina Gram no contiene gluten, pero tenga en cuenta los problemas de contaminación cruzada si se procesa en una instalación que también maneja los granos que contienen gluten. Algunas personas pueden ser alérgicas a los garbanzos, en cuyo caso deben evitar la harina de gramo.
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País:
Marca: Khalis
