El pegamento de camarones (Mam Tom) es un condimento fermentado ampliamente utilizado en la comida vietnamita y la cocina del sudeste asiático en general. Se produce usando camarones aplastados con sal. La pasta de camarones es espesa y tiene un tono morado. Es popular por su olor agudo y apestoso.
Usar:
La pasta de camarones se puede utilizar en la marinada o agregar a muchos platos cocidos, por ejemplo, sopas de fideos o sartén. En Vietnam, también se puede usar para hacer salsa. A raíz de abrir un contenedor de pasta de camarones, debe refrigerarlo.
Ingredientes:
Camarones, sal, azúcar.
Nutrición:
Energía: 110 kcal, grasa: 3G, grasas saturadas: 0.5 g, carbohidratos: 4G, azúcares: 3G, proteína: 16 g, sal: 43g.
Alérgico
Este producto contiene camarones.
Mam Tom Trang Pasta de camarones 100g Ahora están disponibles en MD-Store, una tienda especializada en el supermercado indio en línea en Alemania.
País: Vietnam
Marca: Mam Tom
