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Shahi Paneer es un plato suculento hecho con paneer suave y almohado flotando en una salsa cremosa de yogur y nueces. Este plato hecho con requesón indio hirvió a fuego lento en una pasta de nuez de cebolla, y enriquecido con yogur y especias suaves, es un retroceso a la era de los reyes y las cocinas reales.
Ingredientes:
Cilantro, chile rojo, hojuelas de cebolla, sal, cardamomo verde, pimienta negra, jengibre seco, casia, cúrcuma, clavo, hojuelas de ajo, nuez moscada, maza y anís estrellado.