MDS urad Dal Chilka conserva las pieles y también tiene un fuerte sabor. Este urad dal con piel es blanco cremoso desde el interior y de color negro marrón oscuro de afuera con un sabor algo suave y cremoso cuando se cocina. El Dal hervido tiene una textura mucilaginosa inusual.
Usar:
MDS Chilkewali Urad Dal se cocina como cualquier otro Dal está cocido. El DAL está cocinado a presión junto con la cebolla picada, los tomates, los chiles y la pasta de jengibre-ajo. El plato más común preparado usando este Dal es Dal Makhani. También se usan para hacer otras variedades de preparaciones de DAL.
Ingredientes:
Urad Dal Chilka (Gramo negro dividido con piel).
Nutrición:
Energía: 341 kcal grasa: 1.2g Carbohidratos: 59g Proteína: 25 g de fibra: 16 g de sodio: 18 mg
Alérgico:
N / A
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