Methi fresco
Methi fresco es una hierba anual con flores blancas y semillas duras, de color marrón amarillento y angular. Comúnmente conocido como Methi en Hindi y Vendhayam en Tamil, es un ingrediente popular en muchos platos y remedios caseros del norte y sur de la India.
Usar:
Hojas de methi frescas Se puede usar para terminar salsas, curry, platos de verduras y sopas, particularmente las que tienen una base grasa, como yogurt, mantequilla o crema.
Valores nutricionales -
- Calorías: 49
- Grasa: 0.9g
- Carbohidratos: 6G
- Proteína: 4G
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