Ñame fresco

Ñame fresco son nativos de las regiones más cálidas de ambos hemisferios, y varias especies se cultivan como cultivos alimenticios básicos en los trópicos. batata Las plantas tienen tubérculos gruesos que a menudo tienen una piel gruesa y casi de corteza. Los ñam se consumen como verduras con almidón cocido. 

Almacenamiento y uso:

A menudo se herven y luego se mueven en una pasta o masa pegajosa, hechas en Tom Yam Gung Pero también pueden fritos, asados ​​o horneados a la manera de las papas o las batatas, que no están relacionadas. Los ñame en realidad tienen una línea de tiempo bastante flexible. Se pueden usar hasta un mes si se almacenan en un espacio fresco, oscuro y seco. 

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