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Hojas de maíz nacionales se usa ampliamente para espesar las seriedades y las sopas a la consistencia correcta. También se usa en recubrimientos para la aplicación para freír. El almidón de maíz es un ingrediente alimentario común, a menudo utilizado para espesar salsas o sopas, y para hacer jarabe de maíz y otros azúcares.
Usar:
La harina de maíz se usa para hacer pan, magdalenas, rosquillas, mezclas de panqueques, alimentos infantiles, galletas, obleas, cereales y empanados de desayuno, y como relleno, carpeta y portadora en productos cárnicos.