Paneer NVF es un queso fresco común en las cocinas del sur de Asia, especialmente en India, Pakistán, Sri Lanka, Nepal y Bangladesh. Es el queso agricultor que no folía que es ácido y no envejece. También puede ser queso cuajado que se fabrica calentando la leche y cuestándola agregando jugo de lima, vinagre y, en algunos casos, otros ácidos alimenticios.
Almacenamiento y uso:
La forma más sencilla de preservar NVF Paneer fresco es envolverlo en un paño de muselina húmedo y almacenarlo en un refrigerador. Ayudará a permanecer fresco por más tiempo. Córtalo en cubos cuando esté listo para usar en diferentes recetas.
Ingredientes:
Leche, ácido cítrico.
Nutrición:
Energía: 265 kcal, proteína: 14.1g, grasa: 21.1g, carbohidratos: 3.8g, fibra: 0g, azúcares: 2.6g, sodio: 340mg, calcio: 460mg.
Alérgico
NVF Paneer está hecho de leche y no contiene alérgenos conocidos. Sin embargo, si tiene intolerancia a la lactosa o alguna alergia relacionada con los lácteos, Paneer puede no ser adecuado para usted.
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