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Massaman Curry proviene del sur de Tailandia y es diferente de otros curry tailandeses. Pasta de curry massaman es una combinación de los mejores sabores indios y lo mejor de los ingredientes tailandeses, y tiene un golpe de fragancia, una patada ligeramente picante y la dulzura y la espiga de hierba de limón y galangal.
Almacenamiento y uso:
Solo se necesitan una o dos cucharas de esta salsa para un plato típico. Esta salsa ardiente a menudo se atenúa con leche de coco y lima, dando los gustos clásicos que asociamos con la cocina tailandesa. Mantenga en un lugar fresco y seco.
Ingredientes:
Chile rojo seco (20%), ajo, chalota, sal, hierba de limón, comino, semilla de cilantro, Galangal.
Nutrición:
Como se vende por 100 g / 100 ml según lo vendido por porción (50 g) en comparación con: Massaman Curry Pastes Energy 519 kJ, (124 kcal) 260 kJ, (62 kcal) -20%, grasa 5.4 g 2.7 g -21%, Grasa saturada 2.8 g 1.4 g +19%, carbohidratos 13 g 6.5 g -20%, azúcares 7.2 g 3.6 g -21%, fibra? ? , Proteínas 3.9 g 1.95 g -0%, sal 14.9 g 7.45 g +81%, frutas, vegetales, nueces y colas de colas, aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 41.429%41.4
Massaman Curry Paste ahora está disponible en MD-Store, una tienda especializada en el supermercado indio en línea en Alemania.