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Frijoles negros rasitip se clasifican como legumbres. También conocidos como frijoles de tortuga debido a su apariencia dura, en forma de concha, los frijoles negros Raitip son, de hecho, las semillas comestibles de la planta.
Usar:
Lávese y sumérjalos en agua durante al menos 8 a 10 horas antes de cocinar para lograr un sabor y textura óptimos.
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Los frijoles negros Raitip generalmente no contienen alérgenos comunes como gluten, soya, nueces o lácteos. Generalmente son seguros para personas con alergias alimentarias comunes.