Shan Rogan Josh Curry Masala hace excelentes marinadas, usados por su cuenta o mezclada 50:50 con yogur simple. El tomate y el cardamón están en el corazón de este plato de salsa picante mediana de la región de Cachemira de la India. Hecho tradicionalmente con cordero (Josh o Gosht significa cordero), Rogan Josh es igualmente delicioso con pollo, carne de res o verduras.
Usar:
Marinar la carne y luego hornear, barbacoa o parrilla. Sirva caliente con naan, roti y para decorar, servirlo con chutney y encurtidos.
Ingredientes:
Cebolla, tomate, puré de tomate concentrado, aceite de canola, azúcar, almidón de maíz, vinagre, especias, ajo, pimentón (color), sal marina, jengibre, extracto de pimentón (color), cardamomo, cilantro, cúrcuma (color).
Nutrición:
"Calorías 33, grasa total 1G, grasas saturadas, colesterol 0.0, sodio 800mg, carbohidrato total 4G, azúcar0g, proteína 1G, calcio4.0, calorías por gramo: grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4"
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País: Pakistán
Marca: Shan