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Mientras que nada se compara con las hojas de curry frescas, también puede comprarlas secas. Las hojas de curry secas de Top OP se mantienen bien, pero son menos sabrosas que las frescas. Si usa hojas de curry secas, recuerde compensar la pérdida de sabor agregando más hojas a su olla.
Usar:
Saltee y suaviza las hojas de curry en Ghee (mantequilla clarificada). Para que las hojas liberen su delicioso sabor, deben cocinarse a fuego alto. Revuelva durante tres a cinco minutos y agregue el aceite y las hojas a cualquier plato.