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La sal negra de TRS o Kala Namak tiene un sabor distinto y se usa en chaats, chutneys, raitas, suero de leche, sándwiches, etc. Se usa en la cocina india y paquistaní para dar sabor a los alimentos. Además de su gusto especial, también se dice que tiene un efecto curativo.
Usar:
La sal negra TRS se usa en muchas cocinas indias y asiáticas como potenciador de sabor. La sal negra india entra en muchos platos, como encurtidos, ensaladas, chutneys, raitas y ensaladas de frutas.
Ingredientes:
Salt negro (Kala Namak).
Nutrición:
Energía: 0 kcal (la sal negra es esencialmente cloruro de sodio y no contribuye con calorías significativas), proteína: 0g, carbohidratos: 0g, grasa: 0g, fibra: 0g.
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