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Conocidos en India como Kalonji o Kala Jeera, las semillas de Nigella se encuentran en abundancia en nuestras cocinas. Las semillas de sésamo negras TRS, nativas del sur y suroeste de Asia, proviene de una planta de floración anual que pertenece a la familia de cebolla. Las flores se secan y cada pétalo da algunas semillas.
Usar:
Usado en mezclas de curry y a menudo rociado sobre platos de papa y vegetales con mantequilla. También agregan un sabor cálido y picante cuando se rocían con panes naan o se mezclan con masa de pan.
Ingredientes:
Semillas de sésamo negro
Nutrición:
"Energía: 2637kJ/636kcal. Gras: 49,5g. De los cuales ácidos grasos saturados: 7.1g. Carbohidratos: 24,7 g. De su azúcar: 0g. Fibra dietética: 10,6g. Proteína: 17,7g. Salt: 0g. "
Información de alérgenos: Hecho en una fábrica que maneja el maní y otras nueces, el sésamo, el apio, la soja, la reunión, los sulfitos.
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