L'assaisonnement Umami au glutamate monosodique Ajinomoto Ajinomoto est un assaisonnement qui rehausse le goût Umami de tous vos plats. Fabriqué à partir de glucose de maïs au cœur de l'Amérique. Fabriqué à partir de maïs selon un processus de fermentation similaire à celui utilisé pour fabriquer du yaourt, de la bière et de la sauce soja. Reconnu internationalement par les chercheurs et les chefs comme cinquième goût en plus du sucré, de l'aigre, de l'amer et du salé.
Les usages:
AjinoMoto est largement utilisé pour intensifier et rehausser les saveurs umami dans les sauces, les bouillons, les soupes et bien d’autres aliments.
Ingrédients:
Glutamate monosodique (MSG)
Nutrition:
Énergie : 0 kcal, Protéines : 0g, Glucides : 0g, Sucres : 0g, Lipides : 0g, Gras saturés : 0g, Fibres : 0g, Sodium : 38,8g.
Allergique
Le produit contient du glutamate monosodique (MSG), ce qui peut être préoccupant pour les personnes sensibles à cet ingrédient.
Ajinomoto est désormais disponible chez MD-Store, magasin spécialisé dans l'épicerie indienne en ligne en Allemagne.
Pays : Japon
Marque : Ajino Moto
