Sapna Desi Gur (jaggery) est un produit naturel de la canne à sucre. Il se présente sous une forme plus non raffinée que le sucre. Il s'agit d'une masse brute brune de saccharose qui doit sa couleur à d'autres éléments présents en concentration tels que la cendre de bois et la bagasse.
Utiliser:
Le Desi Gur est principalement destiné à la consommation humaine et est utilisé dans la fabrication de produits sucrés. Il est également consommé sous forme brute. Le gur est principalement utilisé dans l'industrie agroalimentaire pour les confiseries, les caramels, les chocolats, les chewing-gums, etc.
Ingrédients:
Jus de canne à sucre.
Nutrition:
Énergie : 383 kcal, Protéines : 0,4 g, Glucides : 95,5 g, Lipides : 0,1 g, Fibres : 0 g.
Allergique
Sapna Desi Gur est fabriqué à partir de jus de canne à sucre et ne contient généralement pas d'allergènes courants tels que le gluten, le soja, les noix ou les produits laitiers. Il est généralement sans danger pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires courantes.
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