Le makdous est un plat d'aubergines séchées à l'huile. Faisant partie de la cuisine levantine (Jordanie, Liban, Palestine, Syrie, Irak), ce sont de minuscules aubergines piquantes farcies de noix, de poivron rouge, d'ail, d'huile d'olive et de sel. Parfois, de la poudre de piment est ajoutée. L'aubergine Khater Makdoos offre un goût délicieux qui sera apprécié de tous. Vous pouvez déguster des makdous d'aubergines seules comme collation ou en accompagnement avec d'autres plats.
Stockage:
Tenir à l’écart de la lumière directe du soleil et conserver dans un récipient à couvercle hermétique après ouverture de l’emballage. Conserver dans un endroit frais et sec. Réfrigérer après ouverture.
Ingrédients:
Aubergine, sel, épices, huile végétale.
Nutrition:
Calories : environ 133 calories, glucides : environ 5,1 grammes, protéines : environ 1,7 grammes, lipides : environ 12,2 grammes, fibres : environ 2,5 grammes.
Allergique :
L'aubergine Khater Makdoos ne contient aucun allergène connu.
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Pays : Californie
Marque : Khater
