Les crevettes séchées Afroase (hachées) sont composées de petites crevettes cuites dans de l'eau salée, séchées au soleil jusqu'à ce qu'elles soient ratatinées, puis réduites en poudre. C'est un ingrédient populaire dans les cuisines mexicaine, asiatique et cajun, où il ajoute une saveur audacieuse de crevette.
Stockage et utilisations :
La saveur concentrée et la texture fine des crevettes hachées en font un excellent exhausteur de goût et épaississant dans les soupes, les ragoûts et les sauces. Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients:
Crevettes séchées hachées (crustacés)
Nutrition:
Calories : environ 311 calories, glucides : environ 2 grammes, protéines : environ 73 grammes, lipides : environ 1 gramme, fibres : environ 0 gramme.
Allergique
N / A
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Pays : Colombie
Marque : Afroase
